Хапва ви се нещо сладко, но здравословно? Опитайте тази лесна кокосова торта – истинска наслада за душата.
Необходими продукти:
За блата:
100 г бадеми
120 г кокосови стърготини
20 мл вода
85 г фурми без костилка
За крема:
140 г кокосови стърготини
350 мл вода
100 г мед
130 г кокосово масло
210 г белен пресен ананас
Начин на приготвяне:
От нарязаните бадеми, кокосовите стърготини и фурмите се прави тесто, добавя се и малко вода, за да е по-лесно за омесване.
Готовот тесто се оформя като тънък блат в подходяща форма с диаметър 25 см.
Ананасът се нарязва на кубчета, с размери приблизително 5 x 5 мм, и се разпределя равномерно върху блата.
Отгоре, пак равномерно, се изсипва и разстила кремът.
Получената торта се оставя в хладилника, докато кремът се стегне.
