Ръженият хляб се усвоява по-добре от организма. Той е богат на витамини В и Е. В него има още калций, калий, фосфор, магнезий.
Много е важно да четете етикетите. Често производителите „боядисват“ брашното, продавайки ни пшенично вместо ръжено. Или слагат много малък процент ръжено, а останалото е бяло.

Добре е на етикета освен ръжено брашно, да пише още само вода и сол.
Хлябът с по-малко съставки е по-полезен. Отдавайте предпочитанията си питките, лаваша, пърленките.
Чаят от джинджифил може да бъде добра превенция в студеното време. И не само. Джинджифилът е 10 000 пъти по-ефективен от химиотерапията, сочат резултатите от направено наскоро изследване.