Две чаши доматен сок на ден укрепват костите и предотвратяват опасността от остеопороза. Основната съставка на домата ликопен, е известен антиоксидант, който доказано намалява риска от рак на простата при мъжете и сърдечни заболявания.
Учените изследвали 60 жени на възраст между 50 и 60 години, които били помолени за един месец да махнат от менюто си доматените продукти. Това довело до значително увеличаване на нивата на N-телопептида, вещество, което се освобождава в кръвта, когато костите започнат да се разрушават.
След това в продължение на четири месеца жените пиели ежедневно доматен сок, което укрепило костите и намалило риска от развитие на остеопороза.
