Диетата Anti-food-snob

Според д-р Мехмед Оз този хранителен режим е по-скоро начин на живот.

В сензационна своя статия преди няколко години специалистът обяснява, че няма смисъл да харчим излишни средства за органични продукти, защото замразените плодове и зеленчуци съдържат не по-малко ценни витамини и хранителни вещества.

В статията се твърди още, че правилното хранене може да бъде достъпно и лесно, важното е да се спазват определени правила.

Д-р Оз е на мнение, че консервираните и замразени продукти са толкова полезни, колкото и пресните, купени от фермера, стига да са правилно обработени.

Обръщайте внимание на етикетите, съветва Мехмед Оз – колкото по-малък е броят на консервантите, толкова по-полезни са продуктите в буркана.

А ето и останалите ценни съвети.

Не консумирайте месо по-често от четири пъти седмично. Организмът не се нуждае от повече. Най-добре е то да е пуешко.

Хапвайте сладко в умерени количества. В сладоледа например има яйца и ядки, богат е на калций и белтъчини. Най-важното е да не прекалявате с размера на порциите.

Дори в нездравословните на пръв поглед храни има по нещо полезно. Маринованите краставички са нискокалорични и богати на витамин К…

Д-р Оз ни предлага и един интересен 5-дневен план за подобряване общото състояние на организма.

Ден 1: Стимулиране на мозъчната функция. Яжте целина. Тя съдържа хранително вещество наречено лутеолин, то предотвратява натрупването на плака в мозъка, която от своя страна причинява болестта Алцхаймер. Пийте бял чай. Теанинът, съдържащ се в него, повишава мозъчната активност и способността за концентрация.

Ден 2: Подобряване на метаболизма. Яжте люти чушки. Капсаицинът в тях ще засили метаболизма с повече от 20 процента. Също така консумирайте постен протеин (ядки, боб, риба) на всяко ядене. Пийте вода. Метаболизмът се забавя, когато тялото не е достатъчно хидратирано.

Ден 3: Подсилване на имунната система. Яжте чесън. Консумирайте напитки, богати на витамин С.

Ден 4: За добър сън. Яжте пшенични зародиши, богати на витамин В6. Те облекчават стреса и тревожността. Пийте сок от череши, който повишава нивото на хормона мелатонин и регулира вътрешния часовник на организма.

Ден 5: Да забавим стареенето. Яжте орехи. Богати са на биотин, витамин В7, който заздравява ноктите и косата.