Изследване, публикувано в списание Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, потвърди, че редовната консумация на ягоди може да бъде ключът към забавяне на свързаните с възрастта промени в мозъка, подобряване на паметта и укрепване на защитните механизми на тялото.
Учени от държавния университет в Сан Диего проведоха експеримент с хора над 65 години с наднормено телесно тегло. Участниците били разделени на две групи: едната получавала ежедневна напитка с висока концентрация на биоактивни съединения от ягоди, а другата получавала плацебо.
В продължение на осем седмици изследователите наблюдавали промените в когнитивните функции на субектите и провеждали кръвни тестове.
Резултатите показват, че тези, които са консумирали ягодовата напитка, са подобрили уменията си за обработка на информация и памет.
В допълнение, те имат намалени нива на оксидативен стрес, свързан с клетъчното стареене, което е важен фактор за превенцията на свързаните с възрастта заболявания.
Участниците също показали малко, но постоянно намаляване на систоличното кръвно налягане, което може да бъде от полза за превенцията на сърдечно-съдови заболявания.
Ягодите са богати на флавоноиди, особено на антоцианидини, които са известни със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Тези съединения играят ключова роля за подобряване на когнитивната функция и забавяне на стареенето на мозъка. Освен това ягодите са източник на витамин С, който също е важен за поддържане на здрава памет.
Изследванията показват, че яденето на ягоди може да бъде полезно за предотвратяване на деменция и други когнитивни разстройства.
Фибрите и антиоксидантите в ягодите могат да намалят риска от болестта на Алцхаймер.
В допълнение, намаляването на оксидативния стрес и кръвното налягане, наблюдавани по време на експеримента, може да помогне за превенцията на сърдечно-съдови заболявания.
В 50% от случаите проблемът с кръвното налягане се дължи на неправилния начин на живот, а не на наследствени фактори. Как да променим това? 
На 7 април светът отбелязва Международния ден на здравето – глобална инициатива, която приканва всички – от световните лидери до обикновените граждани, да се фокусират върху едно здравно предизвикателство със световна значимост.