Предлагаме ви една рецепта на Филипа Гомес, която работи в пет рекламни агенции и успява да води ежедневно кулинарно предаване.
Дори ѝ остават сили с удоволствие да готви и за приятеля си. Казва, че ѝ е трудно да се довери на хора, които не обичат да ядат. Филипа е водещ на „Менюто днес” по 24kitchen, в което показва любими свои рецепти.
Необходими продукти:
1 глава сварено червено цвекло
1 краставица
2 моркова
10 ягоди
10 листа мента
1 с.л. зехтин
250 мл кокосова вода
1 лайм, сок
настърган джинджифил
Начин на приготвяне:
Свареното и обелено цвекло се нарязва на парчета и се слага в блендер.
Морковите се почистват, краставицата се обелва. Нарязват се на парченца и се добавят в блендера.
Изстисква се сокът от лайма. Добавят се почистените ягоди и листата мента. След това се слага 1 с. л. фино настърган джинджифил. Налива се кокосовата вода и се добавя 1 с. л. зехтин. Пасира се.
Супата се сервира студена, украсена с листенца мента.
Чиата е страхотен продукт. Семената й дават на организма ни енергия, издръжливост и сила. Помагат в борбата с излишните килограми. Грижат се за здравето на сърцето. В тях има пет пъти повече калций, отколкото в млякото. И не на последно място – забавят стареенето. Бадемовото мляко не съдържа глутен и лактоза. А този пудинг е един чудесен летен десерт!