Понякога я пренебрегваме, но тя е изключително полезна. В състава на ряпата влиза редкият елемент глюкорафанин. Това е растителният „предшественик“ на сулфорафана — вещество със силни противоракови качества, което пази и от диабет.
В ряпата има много витамин C, както и витамините A, B1, B2, B5, PP. Багата е на рутин, калий, калций, фосфор, магнезий, желязо, натрий, манган.
Добавяйки я в менюто си вие активизирате работата на черния дроб, нормализирате обмяната на веществата и стимулирате стомашно-чревния тракт.
Изключително полезен е сокът от ряпа. Ако добавите към него малко мед, ще помогнете на сърдечно-съдовата система, както и на бронхите.
Избирайте по-големите представители на този зеленчук. Те имат повече витамини.
Добавете я към салатата, задушете я с ябълки и стафиди, запечете с шунка…
Макар мнозина да не се сещат първо за тях, когато става въпрос за хормонално здраве, броколите могат да заемат важно място в ежедневното ни меню.
Този зеленчук е богат на фибри, растителни съединения и антиоксиданти, които подпомагат тялото да поддържа естествения си баланс и да функционира правилно.
Една от ключовите причини за ползите от броколите е ролята им в регулирането на естрогена
Те съдържат съединения, които помагат на организма да разгради излишъка от този хормон до форми, които се изхвърлят по-лесно.
Когато нивата на естроген са повишени, могат да се появят симптоми като подуване, умора, промени в настроението и болезнена менструация, поради което правилното му разграждане е от голямо значение.
Освен това броколите допринасят за здравето на черния дроб – орган с ключова роля в пречистването на тялото.
Активните вещества подкрепят естествените процеси на детоксикация
И помагат на организма по-ефективно да се освободи от вредните вещества, включително и от излишните хормони.
Една чаша броколи съдържа значително количество фибри, които подобряват храносмилането и подпомагат изхвърлянето на хормоните от тялото.
Редовният прием на фибри е важен както за цялостното здраве, така и за поддържането на хормоналното равновесие.
Кълновете от броколи също са изключително ценни
Те съдържат по-висока концентрация на полезни съединения.
Те могат лесно да се добавят към салати, сандвичи или смутита, а също така могат да се отглеждат и у дома.
С включването на броколи в ежедневната си диета можете по лесен и естествен начин да подпомогнете функциите на тялото, да подобрите храносмилането и да допринесете за по-добър хормонален баланс.
Десетки пациенти се прегледаха при очните специалисти от ВМА в рамките на тридневната кампания за безплатни профилактични прегледи, организирана във връзка със Световната седмица за борба с глаукомата. (още…)