„Ако бъбреците, черният дроб, белите дробове, стомахът и кожата ви работят добре, те веднага изхвърлят от организма всички нежелани вещества“, казва преди време проф. Едуард Ърнст за в. Guardian.
И това донякъде дава отговор на въпроса за детокса.
„Всичко останало е дело на шарлатани, които искат да продадат добавките си, допълва професорът.
Най-невероятното е, че досега никой не е дал точно определение на прословутите шлаки, от които трябва да ни спаси детоксът.
Учените отдавна опровергаха детокс митовете – че в стомаха нищо не се задържа с години, че в бъбрещите не се образуват налепи и че черният дроб няма нужда от почистване.
Въпреки това детокс клиниките и дори цели спа курорти не губят клиентелата си. Тъкмо обратното, тя расте с всяка изминала година.
Виновни за всичко са информациите, които постоянно ни заливат – за замърсената околна среда, за вредните примеси на въздуха, за химията, добавяна във водата.
Всъщност те не са неистинни, но нашият организъм непрекъснато се обновява, старите клетки умират, раждат се нови, а лигавиците си изграждат имунитет към вредните вещества.
И единственият начин да пречистим организма си е да отидем да живеем в екологично чист район, да се храним с органични продукти, да не пушим, да пием минимум алкохол, да се движим повече, да спим не по-малко от 8 часа, да прекарваме повече време на открито и да пием повече чиста вода.
Всъщност детоксът не е нищо друго освен обикновена диета, която разтоварва организма. Тя сама по себе си не е вредна, стига да е щадяща. Ако не друго, поне ще се почувствате по-добре – енергийно, физически и дори душевно.
Как да постъпите?
Просто намалете приема на храна. Имаме нужда от много по-малко от това, което поглъщаме. Наблегнете на соковете, смутита, бобови, пълнозърнести. Така ще балансирате менюто си.
С какво да започнете?
Първите 1-3 дни хапвайте повече зеленчуци, плодове, ядки. Храносмилателната ви система ще се освободи от тежките, мазни храни. Плодовете и зеленчуците са антиоксиданти – те спират възпалителните процеси. Стресът за организма е минимален – той получава достатъчно енергия от соковете, за да функционира нормално. Ще ви стане леко, ще се почувствате по-бодри.
Пийте вода. И фрешове. Един ден пийте само сокове. Добре е в тях да има както плодове, така и зеленчуци – целина, броколи, моркови.
Кои са принципите на правилното детокс хранене? Храната трябва да е с минимум термална обработка; предпочитайте варени или задушени, вместо пържени продукти; избягвайте захарта, когато е възможно.
За кого е подходящо детокс-менюто? За всички, които се хранят предимно с преработена храна, хапват твърде много твърде често сладко, мазно, преяждат, често пият алкохол, живеят в стрес.
За кого не е подходящо? За бременните, децата, хората със захарен диабет, с тези, които са склонни да образуват камъни в бъбреците.
