Кокосов коктейл с ягоди? Но защо кокосов? Защото кокосовото мляко добавя интересен и дълбок вкус, екзотичен, към традиционно познатия ни шейк.
Необходими съставки:
400 мл кокосово мляко
200 мл краве мляко
80 г кафява захар
200 г пресни ягоди
20 г кокосови стърготини
кубчета лед по желание
Начин на приготвяне:
Измийте ягодите, почистете ги от дръжките и листата и оставете 3-4 плода за украса. Останалите сложете в блендера. Добавете лед.
Изсипете кокосовото и кравето мляко, разбъркайте. Добавете захарта и отново разбъркайте добре.
Сипете в чаша, отгоре поръсете с кокосовите стърготини и украсете с ягодите.
Зелена салата със сос хойсин е нещо превъзходно. Сосът се използва традиционно за китайски ястия от птици и месо, но стои чудесно и в тази веганска рецепта. Опитайте! 
2 thought on “Кокосов коктейл с ягоди”