Задушете в малко масло ситно нарязаните глава лук и 3 скилидки чесън. Добавете почистения и нарязан спанак (около килограм). Разбъркайте добре.
Пригответе филетата (3-4 на брой) от треска ( отстранете кожата и костите). Посолете и поръсете с черен пипер.
Изсипете задушения спанак в намазана със зехтин тавичка.
Подредете филетата върху спанака, поръсете с галета и зехтин.
Пече се около 25-30 минути.
Добър апетит!
Филе от риба треска със спанак
Categories:
Още по темата
Салата с айсберг от Рейчъл РейСалата с айсберг от Рейчъл Рей
Тя няма собствен ресторант, но е в списъка на най-богатите готвачи в света. Започва кариерата си през 2002 г. с предаванията „40 долара на ден“ и „Ястия за 30 минути“.
Сега е водещ на три ток шоута, има списание и е автор на 20 готварски книги.
Необходими продукти:
1 салата айсберг
250 г прошуто, нарязано на тънки лентички
250 г италиански салам, нарязан на лентички
2 с.л. балсамов оцет
1 суп.л. захар или мед
1 суп.л. сушен риган
шепа нарязан на ситно магданоз
шепа настъргано сирене пекорино
1/3 ч.ч зехтин
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Салата се накъсва в купа и се добавят нарязаните колбаси. В друг съд се смесват балсамовият оцет, захарта или медът, риганът, магданозът, сиренето и зехтинът. Салата се залива с дресинга, сервира се, подправена със сол и пипер на вкус.
Съвет: Добавете няколко препечени филийки.
От нашия конкурс: Лек десерт с цедено кисело млякоОт нашия конкурс: Лек десерт с цедено кисело мляко
Представяме ви рецептата на Величка Найденова. Добър апетит!