Благодарение на социалните медии предизвикателството „30 растения на седмица“ се разпространи, насърчавайки хората да ядат по-разнообразна гама от храни на растителна основа – поне 30 растения на седмица – за да укрепят чревния си микробиом и да подобрят здравето си.
Изследванията показват, че консумацията на разнообразни храни на растителна основа може значително да подобри разнообразието на чревния микробиом.
По-големият и по-разнообразен микробиом не само улеснява храносмилането на фибрите и здравето на червата, но също така е свързан с нормалната мозъчна функция и начина, по който тялото ни се бори с възпалението.
Повишава устойчивостта ни към инфекции, балансира хормоните, намалява възможността от развитие на сърдечно-съдови заболявания и метаболитни нарушения.
Има 40 трилиона микроорганизми, живеещи в червата, като всеки вид изпълнява различна функция в тялото и изисква различен вид растителна храна.
Колкото по-разнообразна е храната, която ядем, толкова по-добре нашият микробиом ще изпълнява всичките си задължения.
