Биохраните навлизат все повече в българските домове. Все по-голям брой хора са готови да плащат повече пари за продукти със зелен етикет.
Оказва се обаче, че помощта от държавата не е достатъчна за биопроизводителите. От 2 години те не получават никакво финансово подпомагане от държавата, сподели в ефира на „България он еър“ Ели Илиева от Българска асоциация „Биопродукти“ (БАБ). По тази причина имало доста голям отлив на биологични производители.
В Германия получават 4-5 пъти повече подпомагане от нас. 90% от нашето производство заминава на Запад като суровина, там се преработва и пристига при нас.
По думите ѝ може да се доверим напълно на продукта, когато той има биологичен сертификат.
Отличителният знак е знамето на Европейския съюз в зелено.
„Държавата трябва да има ясна визия за здравословното хранене на хората. Има два вида земеделие – биологично и конвенционално. Няма еко, няма баби, няма село. Основната разлика е, че когато си биологичен, подлежиш на изключителен контрол“, подчерта Ели Илиева.
От думите ѝ стана ясно, че БАБ е инициирала подписка за забрана на пестициди, които тровят пчелите. На конвенционалните производители не им пука, отбеляза Илиева.
От БАБ смятат, че БАБХ е виновна за разпространението на африканската чума по свинете у нас. Според Илиева не са взети навременни мерки.
Източник е на полезни мононаситени мазнини. Те се борят с вътрешните възпаления, защитават сърцето, пазят от прогресивни ракови заболявания.