Богат е на калций, магнезий, мед, селен, минерални вещества и белтъчини. Подобрява обмяната на веществата, помага при редица заболявания.
В народната медицина сусамовият тахан е признат като лек при стомашно-чревни проблеми. Можете да го приемате сутрин, на гладно, по 2-3 супени лъжици. Ефикасен е при профилактика на язва и гастрит.
Препоръчва се още за подобряване състоянието на костно-мускулната система заради богатото му съдържание на калций. Често се предписва на деца и на жени в напреднала възраст, застрашени от остеопороза.
Освен това е полезен за бъбреците и при анемия, при суха кашлица, високо кръвно налягане, сърдечносъдови и мозъчни заболявания.
Сусамовото масло се използва при болки в ушите – прилага се външно, а при висока температура с него се намазва кожата.
1 thought on “Сусамът – полезен за целия организъм”
Екстрактът от корен на глухарче (Dandelion Root Extract, DRE) привлича вниманието на медицинските изследователи заради потенциалната си способност да унищожава ракови клетки, без да уврежда здравите тъкани.
Научни изследвания, сред които и проучване от 2016 г. на университета Уиндзор в Канада, показват, че DRE може значително да намали броя на раковите клетки.
При лабораторни експерименти с клетки от рак на дебелото черво над 95% от туморните клетки са били унищожени в рамките на 48 часа. А здравите клетки са останали почти незасегнати.
Подобни резултати са наблюдавани и при левкемия, меланом, рак на панкреаса и рак на простатата
Учените обясняват, че екстрактът предизвиква апоптоза – естествен процес на програмирана клетъчна смърт, и забавя растежа на туморните клетки.
Проучвания от 2024 г. допълнително потвърждават, че съединенията в корена на глухарчето намаляват размножаването на клетките при рак на дебелото черво.
Изследванията са разширени и върху животински модели
При лабораторни мишки с тумори е отчетено намаляване на растежа на тумора с над 90% в определени случаи. Тези открития дават надежда за бъдещи клинични изпитвания при хора.
Д-р Сиярам Пандей от Университета Уиндзор подчертава, че лабораторните резултати са окуражаващи, но истинският тест е клиничното приложение при пациенти.
„Лабораторията е само първата стъпка. Единствено изпитванията при хора могат да покажат дали екстрактът е безопасен и ефективен.“
Въпреки това до момента липсват убедителни резултати от мащабни клинични проучвания, а финансовите ограничения и трудностите при набирането на участници забавят напредъка.
Медицинските ръководства все още не препоръчват екстракта от глухарче като лечение срещу рак, тъй като клинични доказателства за неговата ефикасност при хора все още не съществуват.
Лекарите предупреждават, че много вещества, които са показали обещаващи резултати в лаборатория, впоследствие не са се доказали като ефективни при пациенти.
Те съветват пациентите да не изоставят стандартните терапии без консултация с онколог.
Медицината отдавна е доказала, че слънчогледовото семе е полезно. За какво помага и има ли противопоказания?
Богато е на ценни за здравето ни хранителни вещества и микроелементи.
Витамин D. Има го в по-големи количества, отколкото в рибата треска. Влияе благотворно на състоянието на кожата и лигавицата, за развитието на костите.
Мастноразтворими витамини. Семките са богати на витамин А и Е, както и на витамини от група В. 50 г семки на ден са достатъчни да удовлетворят дневната нужда на един възрастен организъм. Витамин Е е силен антиоксидант с антиканцерогенно действие – пази ни от атеросклероза и вредните излъчвания. Витамин А пък пък се грижи за зрението ни, здравия и красив вид на кожата, косата и ноктите.
Мастни киселини. Те са изключително важни за активния обмен на мазнинините в организма, благодарението на което мазнините изгарят, а не се натрупват. Слънчогледовото семе е богато на ненаситени мастни киселини, които укрепват клетъчните мамбрани и нервните влакна, пречат на натрупването на вредния холестерин (т.е. пазят ни от атеросклероза и инфаркт на миокарда).
Дъбилни вещества и кератиноиди. Те пазят кожата ни здрава, защитавайки я от паразити и инфекции.
Минерали. Слънчогледовото семе е богато на фосфор, калий (5 пъти повече отколкото го има в банананите), както и магнезий, необходим за добрата работа на сърцето. Освен това съдържат желязо, селен, цинк, йод, натрий.
Помага при болка
Много лекари препоръчват слънчогледовото семе за профилактика на различни заболявания и дори като лекарство.Според медиците, ако хапвате по 100 г семки на ден, вероятността да получите инфаркт рязко намалява. Слънчогледът помага при проблеми със сърдечно-съдовата система.
Освен това се препоръчва при възстановяване след тежки инфекциозни заболявания, травми. Суровите слънчогледови семки помагат при кожни проблеми и по-специално служат като профилактика срещу акне.
Помагат за извеждането на холестерина от организма. Отварата от неузряло слънчогледово семе нормализира кръвното налягане. Достатъчно е да я пиете в продължение на две седмици (500 г суров слънчоглед се заливат с 2 л вода; след като заври се оставя за 2 часа на бавен огън; след като свалите от огъня, прецедете; пие се през целия ден на малки глътки).
Но това не е всичко. Защото слънчогледовото семе помага да бъде предотвратена дересията и да бъде снето нервното напрежение, завладяло душата и тялото ни. Психолозите препоръчват да си купите 10 пакетчета от по 100 г семки. Всяка вечер в продължение на 10 дни изяждайте по едно пакетче като махате шлюпките с ръце. Ще видите, че след 10 дни ще се чувствате много по-спокойни и в добро настроение.
Може ли да ни навреди?
Въпреки разпространеното мнение, че консумацията на слънчоглед може да раздразни и провокира апендицита, това не е вярно. Но зъбите ви определено могат да пострадат. Чистете семките с ръце, за да не развалите крехкия емайл и за да предпазите от раздразване устната лигавица. И не забравяйте, че семките са много калорични. В 100 г се съдържат близо 700 ккал – т.е. повече отколкото има в същото количество хляб или месо.
1 thought on “Сусамът – полезен за целия организъм”