Без значение какво сте избрали за закуска или какво планирате за вечеря, обядът играе решаваща роля за енергийния баланс през целия ден.
Едно питателно и добре балансирано ястие може да ви поддържа сити, концентрирани и жизнени до края на деня, като същевременно подпомага и хранителните ви цели.
За много хора обаче обядът често остава на заден план. Ежедневните задължения и липсата на време затрудняват правилното планиране.
Диетологът Натали Рицо обяснява пред Today.com, че обядът често е храненето, което пропускаме да организираме предварително. Докато закуската и вечерята обикновено имат своето установено място в графика, на обяд често прибягваме до бързи и невинаги здравословни решения.
Въпреки това съществуват лесни начини да добавим растителен протеин към менюто си без сложна подготовка или готвене.
Нахут
Нахутът е един от най-практичните и питателни избори за бърз обяд. Той е икономичен, лесно достъпен и може да се превърне във вкусно ястие само за няколко минути. Натали Рицо предлага да намачкате сварен нахут (от консерва или предварително сварен) с малко лимонов сок и авокадо. За по-интензивен вкус можете да добавите и пикантен сос. Тази смес може да се използва като пастет върху препечен хляб или в тортиля с малко маруля, създавайки засищащо и пълноценно ястие.
Една порция нахут осигурява около 7 грама растителен протеин и 6 грама фибри, като по този начин допринася както за усещането за ситост, така и за доброто здраве на червата и сърцето.
Черен боб
Черният боб също е отличен избор за лесни и бързи ястия. Той може да се добави към салати или „дюнери“ в тортиля (wraps), като им придава богат вкус и висока хранителна стойност. Освен това е богат на желязо, фолиева киселина и антиоксиданти.
Леща
Лещата е един от най-хранителните растителни източници на протеин. Въпреки че традиционното ѝ приготвяне отнема време, готовите сварени или консервирани варианти значително улесняват процеса. Те могат да се добавят директно към салати или други ястия, като значително увеличават съдържанието на протеин без допълнителни усилия.
В 50% от случаите проблемът с кръвното налягане се дължи на неправилния начин на живот, а не на наследствени фактори. Как да променим това? 
