Ако обичате ориз, непременно опитайте тази рецепта. Леста е за изпълнение, а полученото ястие може да се хапва самостоятелно или като гарнитура към приготвена на скара риба.
Необходими продукти:
600 г ориз басмати
20 г шафран
30 г копър
30 г див кервиз
20 г естрагон
100 г лук
50 г пържен шам-фъстък
50 г зърна от нар
3-4 суп. л. зехтин
30 мл лимонов сок
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете ориза. Овкусете го с шафрана, добавете шам-фъстъка, зърната нар, нарязаните на ситно естрагон, кервиз, копър.
Овкусете със зехтин, лимонов сок. Объркайте добре. Сложете сол и черен пипер на вкус.
Гарнирайте с фино нарязания лук, запържен до златисто в зехтин.
СЪВЕТ: Хапнете шафрановия ориз самостоятелно или като гарнитура към печена риба или пиле.
Конкурс! Здравейте, приятели на здравословния начин на живот. Стартира нашият есенен конкурс. Той е посветен на хапването. Очакваме вашите здравословни хрумки-хрупки, с които обичате да се глезите, когато навън е студено.