Холинът, съдържащ се в някои храни, защитава организма от развитието на страшната болест.
Изследване, проведено в САЩ, установило, че 455 г холин на ден могат да понижат риска от образуване на злокачествени тумори с повече от 20 процента.
Холинът е необходим на организма за правилното функциониране на клетките му, обясняват лекарите.
В едно яйце се съдържат приблизително 125,5 мг холин, т.е. трябва да хапвате поне две яйца на ден.
Останалото количество от ценното вещество можете да си набавите от печеното телешко (в 100 г се съдържат 355 г холин), пшеничните зародиши (152 г холин в 100 г продукт), треската (83 г), пилешкото (70 мг), сьомгата (65 г).
Медицината използва холина не само за профилактика на рака, но и за подобряване на паметта, при лечение на атеросклероза и болестта на Алцхаймер.
Източник е на полезни мононаситени мазнини. Те се борят с вътрешните възпаления, защитават сърцето, пазят от прогресивни ракови заболявания.