Кефирната гъба. Какво има в нея и защо е полезна?

Кефирната гъба присъства в моя живот от години. Пия я с прекъсвания от няколко месеца. Дали чувствам нещо? Не мога да кажа със сигурност, че съм по-жизнена, тонизирана или здрава. Но косата ми стана по-здрава и еластична, кожата ми се изчисти. Предполагам, че има положително влияние и върху здравето на органите. Защото е богата на много ценни вещества. Вижте какви точно…

Витамин А, който защитава организма от оксидантия стрес, повишава имунитета и подобрява зрението.

Витамин D – укрепва зъбите и костната система, предпазва децата от развитие на рахит.

Витамин В1, витамин В2  – който подобрява обмяната на веществата, подобрява състоянието на лигавицата на стомаха, витамин В6 – подобрява работата на нервната система, витамин В12 – пази ни от болести на кръвоносната система.

Никотинова киселина – защитава сърдечно-съдовата система, предпазва ни от образуване на тромби, помага срещу хипертония.

Калций – укрепва костите и зъбите, влияе положително на нервната система и сърцето.

Желязо – прави косата здрава и копринено нежна, възстановява тонуса на кожата.

Йод – важен е за правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Цинк – взема важно участие във всички жизнени процеси.

Фолиева киселина – пази ни от онкозаболявания, съхранява младостта.

Дрожди, белтъчини, полизахариди, лакто-бифидобактерии.