Храната, която консумираме извън дома, е по-вероятно да съдържа фталати, коментират специалистите. Според данните от проучване, съдържанието на фталати в организма на хората, които по-често ядат навън, е с 35% по-високо.
При попадане в организма фталатите нарушават хормоналния баланс и могат да причинят редица сериозни заболявания. Сред тях са астмата, безплодието, захарен диабет тип 2, хиперактивност, рак на гърдата, затлъстяването…
Най-високо е нивото на фталатите при тийнейджърите, който консумират т. нар. джънк храни – повече от 55%.
Експертите съветват да хапваме у дома. А ако се налага да ядем навън, да избираме заведения, в които се приготвят биопродукти при добри условия. Не използвайте пластмасови съдове за съхранение, апелират още учените!
