Необходими продукти:
2 кутии сьомга
1 авокадо
1 твърдо сварено яйце
1 краставица, обелена и нарязана на кубчета
1 средно голям морков
1 суп. л. зехтин
½ суп.л. сок от пресен лимон
2 ч. л. кокосово мляко
½ ч. л. зелен джинджифил
¼ ч.л. чесън на прах
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Авокадото се обелва, отстранява се ядката и се пюрира. Сьомгата се изцежда и се добавя към авокадото.
Добавя се и твърдо свареното яйце. След това се овкусява със зехтина, лимоновия сок и кокосовото мляко.
Морковът се настъргва и се добавя към сьомгата заедно с краставицата. Разбърква се. Подправя се с малко чесън на прах, джинджифила, соли пипер на вкус.
Сервира се в купа или върху листа прясна салата.
