Можете да експериментирате и да добавите продукти, които обичате. Основата е ясна – различни зелени салати, подправки и малко козе сирене. Накрая добавете семена за разкош.
Необходими продукти:
150 г листа от различни сортове маруля
100 г различни зелени подправки (кориандър, магданоз, босилек)
100 г козе сирене
6 суп. л. тиквени семки
6 суп. л. слънчогледови семки
1 суп. л. зехтин
За соса:
6 суп. л. зехтин
1 суп. л. балсамов оцет
1 суп. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете в купа различните видове зелена салата, накъсана, и зелените подправки, нарязани.
Сложете козето сирене за 1-2 минутки във фурната. След това го нарежете на кубчета и добавете към салатите. Полейте със соса и разбъркайте.
Поръсете със семената, запечени предварително с малко зехтин.
За соса: смесете зехтина, оцета и горчицата. Подправете със сол и черен пипер.
Пресен пъпеш – ммм, истинско удоволствие за сетивата. Това вегетарианско ястие е супер подходящо за горещите дни на лятото. Имайте предвид, че е много важно пъпешът да бъде добре узрял. 