PFAS – често наричани „вечни химикали“ – се появяват в храната, водата и дори във въздуха.
Анализ на Центровете за контрол и превенция на заболяванията открива PFAS в кръвта на приблизително 97% от американците.
Тези химикали са свързани с рак, сърдечно-съдови и чернодробни заболявания, както и с потискане на имунната система.
PFAS са устойчиви, защото за повечето от тях може да отнеме години, за да напуснат тялото ни.
А докато са в него, те могат да нанесат сериозни щети на здравето ви, защото постоянно рециркулират.
Черният дроб изпраща PFAS вещества в червата, а транспортните протеини изтеглят част от тях обратно в кръвния поток. Подобно повторно улавяне може да се случи и в бъбреците.
След като попитаха какво могат да направят хората по отношение на PFAS, екип тества прост вариант, използвайки много често срещана и леснодостъпна хранителна добавка.
А именно: разтворими, гелообразуващи фибри, приемани с храна.
Две скорошни пилотни проучвания показват, че редовната консумация на такива фибри може да намали PFOA (перфлуорооктанова киселина) и PFOS (перфлуорооктан сулфонат) – две от най-изследваните PFAS в семейство от над 15 000 произведени от човека химикали.
В работата участват професор Дхимитер Бело, заместник-декан по научните изследвания в Колежа по здравни науки „Зукърбърг“ в UML, и професор по екологично здраве Дженифър Шлезингер в Бостънския университет .
„Като консумираме гелообразуващи влакна, като псилиум, с храна, можем да уловим PFAS вътре във влакнестия гел, който след това може да бъде отстранен чрез изпражненията“, обяснява Бело, чиято лаборатория е разработила методи за измерване на PFAS в човешки тъкани и биологични течности.
PFAS са навсякъде и упорито се задържат в организма, но това изследване сочи практичен и евтин начин да бъдат елиминирани.
Приемайте гелообразуващи разтворими фибри като псилиум или бета-глюкан с храната, за да уловите PFAS и да ги изхвърлите от тялото.
Пълното проучване е публикувано в списанието „Токсикология и приложна фармакология и здраве на околната среда“ .
