9 здравни ползи от руколата

Малки фрагменти от пластмаса си проправят път дълбоко в телата ни в обезпокоителни количества, особено чрез храната и напитките ни.

През 2024 г. учени в Китай откриха прост и ефективен начин за отстраняването им от водата.

Екипът проведе тестове както с мека, така и с твърда чешмяна вода (която е по-богата на минерали).

Те добавиха нанопластмаси и микропластмаси, преди да кипнат течността и след това да филтрират всички утайки.

Пластмасови фрагменти

„Нано/микропластмасите (NMP) от чешмяната вода, излизащи от централизираните системи за пречистване на вода, са повод за нарастваща глобална загриженост, тъй като представляват потенциални рискове за здравето на хората чрез консумацията на вода.“, пишат изследователи от Медицинския университет в Гуанджоу и Университета в Джинан в публикуваната си статия.

В някои случаи до 90 процента от NMP са били отстранени чрез процеса на варене и филтриране, въпреки че ефективността е варирала в зависимост от вида на водата.

Разбира се, голямото предимство е, че повечето хора могат да го направят с това, което вече имат в кухнята си.

„Тази проста стратегия за вряща вода може да „обеззарази“ NMP от битовата чешмяна вода и има потенциал за безвредно облекчаване на приема на NMP от хора чрез консумация на вода“, пишат биомедицинският инженер Зимин Ю от Медицинския университет в Гуанджоу и колегите му.

По-голяма концентрация на NMP беше отстранена от проби от твърда чешмяна вода, която естествено образува натрупване на варовик (или калциев карбонат ) при нагряване.

Често срещано в кухненските чайници, варовитото вещество се образува върху повърхността на пластмасата, тъй като промените в температурата изтласкват калциевия карбонат от разтвора, като ефективно улавят пластмасовите фрагменти в кора.

„Нашите резултати показаха, че ефективността на нанопластичното утаяване се увеличава с увеличаване на твърдостта на водата при кипене“, пише екипът.

Микропластмаси върху син плат

Дори в мека вода, където е разтворен по-малко калциев карбонат, приблизително една четвърт от NMP са били уловени от водата.

Всякакви парченца пластмаса, покрита с варовик, могат да бъдат отстранени чрез обикновен филтър, като например мрежата от неръждаема стомана, използвана за прецеждане на чай, казват изследователите.

Минали проучвания са измервали фрагменти от полистирол, полиетилен, полипропилен и полиетилен терефталат в питейна чешмяна вода, която консумираме ежедневно в различни количества.

За да подложат стратегията на окончателно изпитание, изследователите добавиха още повече нанопластични частици, чийто брой беше ефективно намален.

„Пиенето на преварена вода очевидно е жизнеспособна дългосрочна стратегия за намаляване на глобалното излагане на NMP“, пишат изследователите.

„Пиенето на преварена вода обаче често се счита за местна традиция и преобладава само в няколко региона.“

Изследователският екип се надява, че пиенето на преварена вода може да стане по-разпространена практика, тъй като пластмасите продължават да завладяват света.

Въпреки че все още не е съвсем сигурно колко точно вредна е тази пластмаса за телата ни, очевидно тя не е най-здравословната закуска.

Пластмасите вече са свързани с промени в чревния микробиом и антибиотична резистентност на организма.

Екипът, стоящ зад това последно проучване, иска да види повече изследвания за това как преварената вода може да предпази телата ни от изкуствени материали – и може би да противодейства на някои от тревожните ефекти на появяващите се микропластмаси.

Пластмасови отпадъци във вода

„Нашите резултати ратифицираха силно осъществима стратегия за намаляване на експозицията на NMP при хора и поставиха основата за по-нататъшни изследвания с много по-голям брой проби“, пишат авторите.

Изследването е публикувано в Environmental Science & Technology Letters .