Необходими продукти:
6 средно големи репи
2 бр. дръжки от целина
100 г стафиди
3 суп.л. течен мед
2 бр. ябълки
50 г зехтин
50 г лимонов сок
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C. Накиснете стафидите в топла вода.
Обелете ряпата и издълбайте в нея дупка.
Запечете във фурната с малко зехтин за 40 минути. Не изключваме фурната.
Ябълките и целината нарежете на кубчета, полейте със сок от лимон.
Смесете стафидите, ябълките и целината с 2 суп. л. мед.
Напълтете репите и изсипете отгоре останалия мед.
Печете във фурната за още 10 минути.
Представяме ви една рецепта на Ирина Андреева. Надяваме се да ви хареса, защото дамата ни е изпратила още няколко интересни предложения.
Лято е! Сезонът на вкусните плодове и зеленчуци, отгледани близо до нас. Наблегнете на домашното производство, ако си нямате село или градинка на балкона, посетете най-близкото село до вас и си напазарувайте оттам. А после – добър апетит! Салатата в чаша е идеална за офиса или за вкъщи пред телевизора.