Хипократ е бил фен на антибактериалните му свойства. Днес ябълковият оцет намира широко приложение в кулинарията, в почистването на дома, в приготвянето на здравословни рецепти.
Получава се след ферментация на пресни ябълки, основната му съставка е оцетената киселина. Съдържа още пектин, ферменти и малко минерали. За какво помага?
Антибактериално и противогъбично средство.
Оцетената киселина предотвратява размножаването и убива болестотворните бактерии. Затова от древни времена оцетът е бил използван за дезинфекция, при лечение на гъбични заболявания.
Днес лекарите го препоръчват при кандидоза и други подобни проблеми. Гаргарата с вода и оцет може да облекчи симптомите на болното гърло.
Детоксикира и помага да отслабнем. Киселините се свързват с токсините, намиращи се в организма, стимулирайки работата на черния дроб. Това допринася за една естествена детоксикация. Изследвания доказват, че употребата на ябълков оцет преди хранене, намалява количеството приета храна и води до намаляване на теглото.
Бори се с акнето. Още в древността са препоръчвали оцета при лечение на кожни раздразнения, борба с признаците на стареене, брадавици и лунички. Днес той е използван за лечение на акне. За целта се приготвя тоник (в съотношение 2:1), с който два пъти дневно се обтрива лицето. Оставя се да изсъхне, а след това се нанася хидратиращ продукт, например кокосово масло.
Подобрява храносмилането. Често проблемите с храносмилането се появяват заради липсата на достатъчно стомашни сокове. Ябълковият оцет е едно от най-простичките средства, с чиято помощ можете да увеличите киселинността и да помогнете на стомаха да преработи обяда ви.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Ябълковият оцет намалява нивото на лошия холестерин и понижава кръвното налягане. Достатъчно е редовно да хапвате салата, подправена с оцета.
Препоръчва се на хората със захарен диабет. Две изследвания потвърждават, че употребата на ябълков оцет в храната коригира значително нивата на кръвната захар и производството на инсулин. Според едно от изследванията, приемът на две чаени лъжички оцет, разтворени в чаша вода, преди сън, понижават нивото на кръвната захар при събуждането сутрин със 6%.
Придава блясък на косата. Отстранява натрупаната мръсотия, включително хлора от басейна, регулира рН на косъма, отстранява пърхота. И придава блясък. Направете си разтвор от една трета чаша оцет и четири чаши вода и изплакнете косата с него преди да излезете от банята. След това изплакнете с хладка вода.
Успокоява слънчевото изгаряне и ухапаното от насекоми. Напоете памуче с разтвор от вода и оцет в съотношение 1:1.
Използва се като натурално средство за измиване. С разтвор от вода и оцет можете да измиете кухненския плот, да изплакнете мръсните съдове, да измиете плодове и зеленчуци. Няколко изследвания показват, че оцетът е ефикасен при отстраняване на опасни бактерии като E. coli и салмонела. За пода и плотовете използвайте разтвор с вода в съотношение 1:2.
Внимание! Пазете от попадане в очите, не го приемайте вътрешно в чист, неразтворен с вода вид. Оптималната концентрация е 1-2 суп.л. на чаша вода.
Знаете ли, че чертите на характера като оптимизъм и целенасоченост влияят положително на кръвта? Може да ви звучи странно, но радостта от живота, която изпитвате всеки ден нормализира производството на червени кръвни клетки. 
Пролетта дойде, повечето от нас вече се разхождат често в парка, минават през тревните площи или сядат по полянките. Рискът от ухапване от кърлеж нараства, особено ако местата не са били обезпаразитени.