Аквапоника комбинира органично земеделие, хидропоника и рециркулационни аквакултурни системи с цел отглеждане на продоволствени култури. По естествен и устойчив начин.
Аквапониката демонстрира естествен цикъл между риби и растения. Това е най-устойчивият от всичките методи на производство, познати на човека.
Какви са предимствата?
Хранителните вещества за растенията се получават от отпадъците от рибите, а не от изкуствено въведени калиеви или фосфатни торове.
Не се използват никакви пестициди, хербициди и торове. Това прави крайният продукт безопасен, качествен и здравословен.
Елиминирайки почвата от зеленчуковото производство се елиминират и всички болести, които се предават чрез нея.
Повече растения могат да се отглеждат на по-малка площ. Използва се само част от водата, която традиционното производство на полето разхищава.
Производството е целогодишно.
Чрез аквапоника могат да се отглеждат риби и растения за търговски цели; може да бъде предмет на научни изследвания; да се използва като средство за образование или като източник за производство на домашна храна; дори като забавно и интересно хоби или за агротуризъм.
Фирмата на 27-годишния Кристиян Кашкин започва да развива аквапонично земеделие у нас. Самият Кашкин е привърженик на зелените политики. „Време е да се развие „зелено“ мислене у хората. Екологичните плодове и зеленчуци в градска среда и чистата природа са бъдещето“, казва Кристиян.
Системата за аквапонично земеделие може да се инсталира на покрива, в стая, в мазе.
На площ от 40 до 60 кв. м. може да се получи за 6 седмици реколта от 100 хиляди броя марули и 107 кг бяла риба. Производството е екологично – без торове, пестициди, препарати за растителна защита. Системата включва резервоар, в който се отглежда рибата, а растенията се хранят от веществата, отделяни от рибите. Няма почва за кореновата система, но предлаганият вариант за земеделие е без никакви химични препарати. Аквапониката е естествена среда за отглеждане на растения.“Аквапониката е нова за България, но развитието й започва в края на 70-е и началото на 80-е години. На американските Виржински острови, където суровата природна среда не позволява стандартното земеделие. Разчита се на естествения цикъл между риби и растения. Хранителните вещества за растенията са отпадък от рибите. Затова крайният продукт е качествен и екологично чист. Производството е целогодишно и е на малка площ“, обяснява още Кашкин.
1 thought on “Аквапоника – да отглеждаме екопродукти у дома”