Хипократ е бил фен на антибактериалните му свойства. Днес ябълковият оцет намира широко приложение в кулинарията, в почистването на дома, в приготвянето на здравословни рецепти.
Получава се след ферментация на пресни ябълки, основната му съставка е оцетената киселина. Съдържа още пектин, ферменти и малко минерали. За какво помага?
Антибактериално и противогъбично средство.
Оцетената киселина предотвратява размножаването и убива болестотворните бактерии. Затова от древни времена оцетът е бил използван за дезинфекция, при лечение на гъбични заболявания.
Днес лекарите го препоръчват при кандидоза и други подобни проблеми. Гаргарата с вода и оцет може да облекчи симптомите на болното гърло.
Детоксикира и помага да отслабнем. Киселините се свързват с токсините, намиращи се в организма, стимулирайки работата на черния дроб. Това допринася за една естествена детоксикация. Изследвания доказват, че употребата на ябълков оцет преди хранене, намалява количеството приета храна и води до намаляване на теглото.
Бори се с акнето. Още в древността са препоръчвали оцета при лечение на кожни раздразнения, борба с признаците на стареене, брадавици и лунички. Днес той е използван за лечение на акне. За целта се приготвя тоник (в съотношение 2:1), с който два пъти дневно се обтрива лицето. Оставя се да изсъхне, а след това се нанася хидратиращ продукт, например кокосово масло.
Подобрява храносмилането. Често проблемите с храносмилането се появяват заради липсата на достатъчно стомашни сокове. Ябълковият оцет е едно от най-простичките средства, с чиято помощ можете да увеличите киселинността и да помогнете на стомаха да преработи обяда ви.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Ябълковият оцет намалява нивото на лошия холестерин и понижава кръвното налягане. Достатъчно е редовно да хапвате салата, подправена с оцета.
Препоръчва се на хората със захарен диабет. Две изследвания потвърждават, че употребата на ябълков оцет в храната коригира значително нивата на кръвната захар и производството на инсулин. Според едно от изследванията, приемът на две чаени лъжички оцет, разтворени в чаша вода, преди сън, понижават нивото на кръвната захар при събуждането сутрин със 6%.
Придава блясък на косата. Отстранява натрупаната мръсотия, включително хлора от басейна, регулира рН на косъма, отстранява пърхота. И придава блясък. Направете си разтвор от една трета чаша оцет и четири чаши вода и изплакнете косата с него преди да излезете от банята. След това изплакнете с хладка вода.
Успокоява слънчевото изгаряне и ухапаното от насекоми. Напоете памуче с разтвор от вода и оцет в съотношение 1:1.
Използва се като натурално средство за измиване. С разтвор от вода и оцет можете да измиете кухненския плот, да изплакнете мръсните съдове, да измиете плодове и зеленчуци. Няколко изследвания показват, че оцетът е ефикасен при отстраняване на опасни бактерии като E. coli и салмонела. За пода и плотовете използвайте разтвор с вода в съотношение 1:2.
Внимание! Пазете от попадане в очите, не го приемайте вътрешно в чист, неразтворен с вода вид. Оптималната концентрация е 1-2 суп.л. на чаша вода.
