Минералите и тяхната роля в организма

Магнезият в човешкото тяло е около 30 мг. Намира се в основно в костите, бъбреците, черния дроб, мускулите и сърцето.

Нормалният хранителен режим обикновено ни осигурява по-малко магнезий, отколкото ни е необходим.

Важен е за предаване на нервните импулси на мускулите, за регулиране на сърдечния ритъм, за състоянието на имунната система, за поддържане на алкална среда в тялото, за еластичността на артериите, за баланса на нервната система.

Недостигът му може да предизвика мускулни спазми, подкисляване на средата, хипертония, раздразнителност, нервно напрежение, стрес, инфекциозни заболявания, алергии.
Приемът на магнезий като хранителна добавка се препоръчва при алергии, анемия, безпокойство, артрит, целулит, фрактура, подагра, хиперактивност, хипертония, инфекции, безсъние, предменструален синдром, синузит, стрес.

Храните богати на магнезий са: бадеми, соя, фъстъци, лешници, боб, пълнозърнест хляб, грах, пълнозърнест ориз, лук, леща, спанак, круши, праскови, царевица, череши, зеле, грозде, ябълки, глухарче, сливи, лимони, мандарини, грейпфрут.

В тялото ни има около 3 г цинк, намиращ се основно в черния дроб, мозъка, мускулите, репродуктивните органи, панкреаса и хипофизната жлеза.

Цинкът е от съществено значение за здравето на кожата, косата и ноктите, доброто функциониране на имунната система, производството на много ензими, добрата работа на панкреаса, метаболизма на захарите, мазнините и протеините.

Приемането на цинк като добавка се препоръчва акне, спортно стъпало, рак (превенция), екзема, плодовитост (за подобряване), инфекции, чернодробни петна, простатит, псориазис, сексуална импотентност.
Богати на цинк са стридите, телешкият черен дроб, лещата, пълнозърнестият хляб, пълнозърнестото брашно, яйцата, овесените ядки, треската, мидите, морковите, раците, зелето, тиквата, бадемите, лешниците и чесънът.

Медта е от съществено значение за образуването на хемоглобин, работата на черния дроб, имунната система.

Йодът важен за функционирането на щитовидната жлеза, умствения растеж и развитие.

Манганът е важен за доброто функциониране на имунната система, метаболизма на мазнините и захарите.

Фосфорът е от съществено значение за формирането на здрава костна структура и за нервната система.

Калият е от съществено значение за баланса на водното съдържание на всяка клетка, поддържането на алкалността на тялото, мускулите, сърцето, нервната система, метаболизма на протеини и мазнини.

Натрият е от съществено значение за поддържане на алкалността на тялото, водния баланс, добрата работа на мускулите, жлезите, които произвеждат пот и слюнка.

Сярата е от съществено значение за неутрализирането на токсините (отпадъците) в клетките и оксигенацията.