Червено цвекло. То е „чистач” номер 1 за човешкия организъм. Съдържа целулоза, фосфор, мед, витамин С и много органични киселини, които подобряват „движението” на храната и унищожават „лошите” бактерии в дебелото черво, причиняващи гниене. Освен това съдържа и бетаин, който помага на черния дроб да се освободи по-лесно от токсините. Спомага и за подмладяване на организма, заради фолиевата киселина и кварца (подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите). Може да се консумира варено, на супа, салата или под формата на сок.
Зеле. Богато е на баластни вещества, които се свързват с тежките метали и токсините, както и на органични киселини, които подобряват храносмилането и нормализират микрофлората на храносмилателните органи. Зелето съдържа и много редкия витамин U, който „обезврежда” опасните химически вещества, участва в синтеза на витамините и дори помага на язвите да заздравеят.
Чесън. В една скилидка се съдържат повече от 400 полезни компонента, които понижават нивата на лошия холестерин в кръвта, прочистват кръвоносните съдове, убиват клетките, виновни за появата на рак на мозъка, както и хеликобактериите, „виновни” за язвата на стомаха.
Зелен лук. Най-ценни в него са фитонцидите. За секунди тези вещества могат да убият много бактерии и гъби. Освен това подобрява храносмилането, усвояването на хранителните вещества и дори апетита. А голямото количество сяра позволява ефективно да се отстрани всичко вредно от организма.
Ябълки. Благодарение на пектина и фибрите, те нормализират работата на храносмилателните органи, подобряват апетита. Освен това ябълките се борят с грипните вируси, стафилококите.
Авокадо. Съдържа значително количество глутатион, който блокира 40 различни канцерогена, вредни за черния дроб. Нормализира нивото на холестерин в кръвта, подобрява храносмилането и снабдяването на тъканите с кислород.
Червени боровинки. Те са най-силният природен антибиотик, антивирусно средство, което пази пикочния мехур и пикочните пътища от вредни бактерии. Освен това боровинките се борят активно с образуването и развитието на ракови клетки, както и с появата на тромби в кръвоносните съдове.
