Спанакът е уникален по своя състав. По съдържание на протеини не отстъпва на бобовите растения, освен това е и витаминозен рекордьор.
В него има много микроелементи и 14 различни витамина.
Витамин Н (биотин) регулира нивото на кръвната захар, поддържа правилното функциониране на мускулните клетки, прави ноктите, косата и кожата красиви.
Витамин B3 (ниацин) е отговорен за здравия ни сън, укрепва сърдечния мускул, повишава имунитета.
Токоферолът е важен за зрението, здравето на половата система, работата на сърцето. Калцият е важен за зъбите и костите.
Медта повишава възприемчивостта ни към ултравиолетовите лъчи, осигурява ни красив и равномерен загар, придава наситен цвят на косата.
Желязото стимулира образуването на нови кръвни клетки и подпомага дишането на клетките. Калият помага на организма да се освободи от излишната вода, препятства появата на целулит.
Освен това спанакът защитава слизестите обвивки, успокоява нервите, стимулира синтеза на жизнено необходими хормони, активизира въглехидратния обмен, подпомага редуцирането на теглото, подобрява настроението. И ободрява.
Идеален е за хората, които са подложени на силен стрес на работното място.
Учени от университета в Лестър, Великобритания, са открили пряка връзка между бързото ходене и забавянето на стареенето.
Те са стигнали до това заключение след анализ на генетичните данни на 400 000 души, съобщава „Сайънс дейли“.
Авторите на изследването са обърнали специално внимание на дължинатанателомерите на белите кръвни клетки – показател за биологичната възраст на организма.
Резултатите от проучването показало, че хората, които ходят бързо, дори и да не се занимават с друга физическа дейност, имат по-дълги теломери.
Според направените изчисления, към средата на живота биологичната им възраст е с 16 години по-ниска в сравнение с тази на връстниците им, които ходят бавно.
Теломерите са защитните окончания на хромозомите, които постепенно се скъсяват с напредване на възрастта. Те съдържат повтарящи се последователности от некодираща ДНК, които предпазват хромозомата от увреждане.
При всяко делене на клетката теломерите се скъсяват. В крайна сметка те стават толкова малки, че клетката губи способността си да се дели. Това се нарича „репликативно стареене“. Натрупването на стареещи клетки води до отслабване на организма и развитие на свързани с възрастта заболявания.
Авторите на новото проучване са сравнили генетичните данни с физическата активност на участниците, която е проследена с помощта на специални гривни.
Резултатите са показали, че бързото ходене наистина помага за намаляване на биологичната възраст и забавя настъпването на старостта.